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渋沢温泉小屋HP

イワナの宿

20090531150209
5月26日 撮影
渋沢温泉小屋の夕食には『イワナの塩焼き』が名物になっています。

先代の登さんは『昔は今日は何人来るとなれば何人分ちゃんと釣ってきたよ』

と笑顔で話されていました。

ストーブでじっくり焼くイワナは格別なんですが焼き方も難しく、まだまだ練習中です。

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尾瀬ヶ原より三条の滝の下流にあり、只見川沿いの尾瀬の山小屋 渋沢温泉小屋

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