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渋沢温泉小屋HP

釣りメシ~岩魚汁~


8月20日撮影

『イワナ汁食べた事なかった?』

イワナ汁?初耳なんで詳しく聞いてみると

『残雪の頃、イワナ釣ったやつをぶつ切りにして味噌入れると体もあったまって美味いよ』


早速次の日の朝ご飯、昨日釣ってきてもらったイワナを一匹とお酒を少々そして味噌投入で出来上がり。(お好みでネギも)


『身がふわふわでめちゃくちゃ美味しい』

目からウロコの簡単レシピに感動してしまいました。

釣り人の釣りメシ機会があればお試しあれ。

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尾瀬ヶ原より三条の滝の下流にあり、只見川沿いの尾瀬の山小屋 渋沢温泉小屋

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