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渋沢温泉小屋HP

「日本酒街道を行く」

第七回『田酒 特別純米酒』
den.jpg

渋沢では、そろそろ禁漁期間。
急がないと、イワナも半年お預けです。

なかなか渋沢にも行かれないので、今年は海へ。

ということで、またまた私事になりますが、先日、念願のヒラメを釣り上げることが出来ました!
6回目の挑戦で釣れたのは2回目。
しかも、1.5キロの食べごろサイズを含めて3匹!!
さらに、イシナギまで!!!
本当に夢のような時間でした。

もはや何のブログかわからなくなっていますが、以上、自慢話でした。
hirame.jpg


『西田酒造店 田酒(特別純米酒)』
そんな、超美味刺身に合わせたのがコレ。
たまたま知り合いから分けていただいた、青森の「田酒 特別純米酒」です。
いつ開けようか迷っていましたが、今日は迷いません。
まさに、贅沢の極み。

独特の黄色いお酒。
辛口ですが、何ともキラキラするような七色の味がします。(わかりづらい表現ですが、本当にこんな味がしました)
さすが超有名なお酒。
美味しかったです。

日本酒度 +3
酸度 1.5
飲み口 辛口 
飲み方 冷~常温

◇株式会社 西田酒造店
創業
明治11年(1877年)
所在地
〒038-0059
青森県青森市大字油川字大浜46
TEL
017-788-0007
ホームページ
http://www.densyu.co.jp/

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尾瀬ヶ原より三条の滝の下流にあり、只見川沿いの尾瀬の山小屋 渋沢温泉小屋

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