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渋沢温泉小屋HP

「日本酒街道を行く」

第八回『飛露喜 特別純米酒』
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先日、久々に渋沢にお手伝いに行ってまいりました。
紅葉にはまだ早かったですが、皆様に朗報が!
遂に味覚の秋が到来です!!

たまたまいらしていた大常連のキノコハンターの方が、今年初のダンシングマッシュルームを持ってきて下さいました!!!

雨も少ないのか、登山道もカサカサで気温も高め。
キノコは諦めていただけに、その喜びは倍増。
幸運にも一足お先に、秋の味覚を満喫させていただきました。

これからがキノコシーズン本番。
巡り合えるかは運次第ですが、是非渋沢の秋を味わいにいらしてください。


『廣木酒造本店 飛露喜酒(特別純米酒)』
そして、その貴重な菌類に合わせたのがこのお酒。
生産量が少なく人気があるので、入手困難な福島のお酒です。
支配人が頑張って手に入れてきて下さいました。

それを、初物のマイタケの天ぷらといただく。
まさしく、贅沢の極みです。
本当に日本人に生まれて良かったです。

あっ、肝心のお味は、お米の旨みがしっかりあるのに甘すぎずキレがある。
全会一致の高評価です。
量に限りがありますので、お早めにお出かけください。

日本酒度 +3
酸度 1.6
飲み口 旨口 
飲み方 冷

◇合資会社 廣木酒造本店
創業
文政年間
所在地
福島県沼川郡会津坂下町字市中二番甲3574
TEL
0242-83-2104
ホームページ

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尾瀬ヶ原より三条の滝の下流にあり、只見川沿いの尾瀬の山小屋 渋沢温泉小屋

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